Baeza de Tapas 2017

Si hay de algo de lo que podemos presumir en nuestra provincia, es de nuestra gastronomía, nuestro buen criterio a la hora de comer y también, por qué no decirlo, de beber. Como buenos Jiennenses no concebimos una caña sin su tapa, ambas siempre de buenísima calidad y...
Platos típicos de Cuaresma.

Platos típicos de Cuaresma.

Si nos paramos a pensar, existen varias recetas que sólo comemos en determinadas épocas del año. Bien por tradición familiar, por cultura o por costumbre… hay determinadas elaboraciones que realizamos en una fecha concreta y que nos despedimos de ellas hasta el año...